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花生油批发出现沉淀物的原因

作者:山东诺来生物科技有限公司 时间:2021-08-27 来源:原创
     花生油是常用的食用油之一,淡黄色,清澈,透明,但是有时候花生油还在保质期内就出现了沉淀物,这是怎么回事呢?

     花生油批发有沉淀是正常现象。花生油属于原油,也就是说只是经过初步的榨油过滤处理,然后沉淀装瓶,上层的油比较清澈,而在接近底层的花生油可出现少量的颗粒物,或者出现白色的絮状物,这都是属于正常现象。

花生油批发

     花生油经过榨油之后会有过滤过程,这个过程中若是过滤不彻底,油脂中存在很多的花
生残渣,这种沉淀物不会影响油脂的质量。花生油的成分不单一,含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸等多种油脂,其凝固点不是稳定的一个数值,在温度较低是会有部分油脂先凝固,出现白色的沉淀或絮状物,这种变化也不会影响油脂的质量。
     
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